Nega oziq-ovqat sanoatida maxsus muxlislar kerakmi?
Oziq-ovqat mahsulotlari korxonalarida qo'llanmalarda ishlamoqda:
- Yuqori namlik (Yuvish, bug'lanish).
- Agressiv muhit bilan aloqa qilish (kislotalar, yog ', sho'r eritmalar).
- Qat'iy sanitariya normalari (XTKNN, GOST r 54703-2011).
Oddiy sanoat modellari tezda zanglashadi, bakteriyalarni to'playdi va ishlab chiqarish ifloslanishining manbai bo'ladi. Quyida oziq-ovqat sanoati uchun uskunalar tanlash mezonlari keltirilgan.
5 Oziq-ovqat xavfsizligi uchun muxlislarga talablar
1. Kornoziya --reistant materiallar
- Zanglamaydigan po'lat notasi 304 / 316l:
- Kislotalar va ishqorlarga reaktsiya qilmaydi.
- Bu lavaboni issiq suv bilan (+80 ° C) bilan ta'minlaydi.
- Masalan: muxlislar Ziehl-abegg Ozodlik Mirlangan sirtlar bilan (tavsiya ≤ 0,8 mkm).
- Maxsus qoplamalar:
- EPXY PASTS NSF / 3A (mahsulotlar bilan aloqa qilish uchun).
- Polimerning püskürtmeysi (masalan, yog 'qarshiligi uchun ptfe).
2. Gigiena dizayni
EHEDG ma'lumotlariga ko'ra:
- Ifloslanish to'plangan burchaklar va bo'shliqlarning yo'qligi.
- IP69K suvni muhofaza qilish bilan yopiq ishoratlar.
- CIP-minalar uchun tezda olinadigan pichoqlarni (toza joy) olib tashlang.
3. Bakteriyalardan himoya qilish
- Kumush ionlari bilan mikroblarga qarshi qoplamalar (masalan, Biologiya).
- Havo oqimida moylashni istisno etadigan qattiq muhrlar.
4. Issiqlik qarshiligi
Beter va tutun uchun:
- Ishlaydigan diapazon: +150 ° C gacha (Steam -Convex) dan -30 ° C gacha (muzlatgichli xonalar).
- Aw-5754 alyuminiy qotishmalaridan qilingan issiqlikka chidamli pichoqlar.
5. Sertifikatlash
Majburiy hujjatlar:
- Sertifikat nsf / 3a - oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun.
- ISO 21469 - moylash materiallari xavfsizligi.
- Yo belgisi - Evropa ko'rsatmalariga rioya qilish.
Oziq-ovqat sanoatida qo'llanilish misollari
1. Sut fabrikalari
Vazifa: Namlik bilan pishloq ustaxonalarini shamollatish.
Yechim: ASII 316L eksenel muxlislari tomchilatma tuzoqlari bilan.
2. Go'shtni qayta ishlash zavodlari
Vazifa: Hidlar va yog 'aerozollarini olib tashlash.
Yechim: Ptfe-dan yog 'filtrlari va pichoqlari bo'lgan modellar.
3. Noverlar
Vazifa: Pishirilgandan keyin sovutish mahsulotlari.
Yechim: Issiqlik -rizitant podshipik va tezlikni sozlash bilan ishqibozlar 0-100%.
Fan gigienasini qanday tekshirish kerak?
- Vizual tekshirish:
- Payvandlar va bo'shliqlar yo'q> 0,5 mm (EHEDG talablari).
- Tirnalmasdan yuzalar - ular korroziya fokusiga aylanadi.
- Hujjatlar:
- FDAning muvofiqligi to'g'risida NSF / 3A sertifikati yoki ishlab chiqaruvchining xati.
- Tozalash testi:
- Muxlisni +70 ° C da 2% Naox eritmasi bilan ishlang.
- 10 tsikldan keyin qoplamaning korroziyasi bo'lmasligi yoki qopqog'i bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat ekseniya muxlislarini ishlab chiqaruvchi eng yaxshi 3
- Ziehl-abegg (Germaniya):
- Seriya Oziq-ovqat IP69K himoyasi bilan.
- Narx: 280 000 000 ₽ dan.
- Tizimlar (Shvetsiya):
- Modellar Sof Epoksi bilan.
- Narxi: 190 000 000 ₽ dan.
- Arktik (Rossiya):
- Muxlislar Dum GOST 31352-2007 ma'lumotlariga ko'ra.
- Narx: 120 000 000 dan.
Tanlashda xatolar
- Oddiy po'latdan foydalanish - zang mahsulotlarni ifloslantiradi.
- Ochiq dvigatellar - Chang va namlik ularni 3-6 oy ichida o'chirib qo'yadi.
- Sertifikatlarga e'tibor bermaslik - Rospotrebnadzarning jarimalari 500 000 000 000 gacha.
Rossiyada qayerdan sotib olish kerak?
- "Ventholod" - Ziehl-Abeggning rasmiy distribyutori.
- "Evrovent" - Ventilyatsiya tizimlarini o'rnatish.
- "Ovqatlanish uskunalari" - byudjetning byudjet hamkasblari.
Oziq-ovqat eksenel muxlislari korroziyaga chidamqon, gigienik dizayn va xalqaro standartlarga rioya qilish kerak. NSF / 3A sertifikatlari bo'lgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan modellarni tanlang - ular xavf-xatarlarni kamaytirish va xizmat ko'rsatish muddatini oshirish orqali to'laydilar.
Ommabop so'rovlar:
- Zanglamaydigan po'latdan yasalgan ekzali
- Sut uchun gigienik muxlislar
- Oziq-ovqat sanoati uchun muxlislarni sertifikatlash
Uskunani tanlash uchun saytdagi anketani to'ldiring yoki +86 133755999111 raqamiga qo'ng'iroq qiling.